| Peso treccione | 500 gr circa, 1 kg circa, 2 kg circa, 3 kg circa, 4 kg circa, 5 kg circa |
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Mozzarella Treccione
ingredienti: latte di mucca, sale, caglio.
La pezzatura del treccione varia da 500gr fino a 5 kg, il suo gusto è particolarmente concentrato poichè poco tirato nella lavorazione e ha una consistenza morbida e saporita
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